Salud

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El Ministerio de Salud de la provincia llevará  a cabo el próximo 29 y 30 de noviembre las  “II Jornadas de Bromatología- I Jornadas Regionales de Bromatología e inocuidad en Alimentos” en el salón del complejo Urbano Girardi. Las actividades se realizan en forma conjunta con el INTA, el Programa Nacional de Agroindustria y Agregado de Valor de INTA y el Colegio de Bromatólogos de la provincia, con la colaboración de las Facultades de Ciencias de la Salud y de Ciencias Agrarias de la UNCa y diferentes municipios de la provincia.

Los objetivos del encuentro  son actualizar conocimientos y profundizar temáticas de interés bromatológico y de inocuidad para la provincia y la región, generar un espacio de intercambio a fin de unificar criterios de implementación de leyes que regulan la calidad de los alimentos y promover la vinculación interinstitucional con el fin de generar estrategias de trabajo interdisciplinaria entre los actores del sector agroalimentario.

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