Durante tres jornadas, en Santa María, ciudad ubicada en el corazón de los Valles Calchaquíes, se desarrollaron capacitaciones, muestra de tecnologías y degustaciones en torno a las producciones características de esta región como los cultivos andinos, nogales, aromáticas condimenticias, vid, turismo rural, artesanías, captación y manejo eficiente del agua, ganadería, tejidos y productos de la huerta.